Öncelikle herkese tekrardan merhaba
bu ara sağlık sorunlarıyla uğraşırken yemek konusunda pek bi tembel olduğumu farkettim.
Ve tabi bu beni basit ama hem çocuklar hem eşim için doyurcu ve pratik yemek yapmaya itti tabi.
öncelikle tantuni için çok fazla bi malzemeye gerek yok ve yanına ayran veya cacıkla gayet doyurucu ve lezzetli bi yemek
bize gerekli olan malzemeler şu şekilde
-750 gr kemiksiz tavuk göğüs eti
-2 adet biber
-3 adet domates
-sevdiğiniz baharatlar
-ve lavaş
-garnitür olarak gene ne severseniz ben soğan maydanoz ve domates kullandım
ilk önce tavukları ince ince ve verev şekilde kesiyoruz .Yıkayıp suyunu süzdükten sonra varsa sacta yoksa teflon tencere yada tavada suyunu çekip beyazlaşana kadar kavuruyoruz ardandan minik doğradığımız biberi ilave edip biberler yumuşayana kadar sık sık karıştırıp pişiriyoruz.Biberlerde suyunu bırakıp çekince domatesi ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.İsterseniz domatesiniz güzel renk vermiyorsa biraz salça ekleyebilirsiniz.ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırma işlemine geçelim.Ben karabiber pul biber ve kekik ekledim. Fırınlarda rahatlıkla bulabileceğiniz tanesi 50 kuruşa satılan lavaşlardan alabilirsiniz ev
dede yapabilirsiniz ama inanın yorulduğunuza değmiyo koskocaman ve yumuşacık bi lavaşla iki kişi doyuyo diyebilirim .Marketten alıcaksanız bayat olabiliyor.Bikaç kez başıma geldiği için söylüyorum.ister sofraya koyun herkes sevdiği malzemeyle dürümünü yapsın ister siz hazırlayın tamamen size kalmış. Ben cacıkla servis yaptım siz ayran yada meşrubat neyle isterseniz servis yapabilirsiniz .Çocuklar bayıldı .eminim deneyen herkes beğenecektir bu tadı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder