Sizde ben ve ailem gibi mozaik pastayı çok seviyorsanız ama değişik bi sunum arıyosanız işte karşınızda tamda aradığınız tarif .hem yapımı basit hem yemesi keyifli vaktiniz varsa pudingini kendiniz yapabilirsiniz benim gibi vaktiniz yoksa hazır pudingle hazırlayabilirsiniz işte malzemeler
-iki paket hazır kakaolu puding
-bir litre artı bir bardak süt
-iki buçuk paket pötibör
-iki paket krem şanti
-şantiyi çırpmak için süt
-istediğiniz takdirde ceviz içi ve portakal kabuğu rendesi
dediğim gibi tamamen size ve elinizdeki malzemeye bağlı,öncelikle krem şantimizi soğuk sütle çırpıp kullanacağımız kabın içerisine güzelce yayıyorum ki puding pişerken buzluğumuzda donsun ben daha tam sıvama işlemi bitmeden çekmişim :) siz ne ince nekalın olcak şekilde güzelce kalıbımıza sıvayın ben güllü silikon kalıbımı kullandım bu ölçüler tam geliyo çünkü krem şantiyi yaydığımız kalıbı buzluğa kaldırıyoruz.
pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayalım benim elimde bir paket 750 mllik sütle hazırlanan 1 pakette 500 millik sütle pişirilen pudingim olduğu için ben bi litre ve +1 bardak süt kullandım .Göz göz olana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pudingi hazırlayalım. kaynayıp ocaktan aldığımız pudingimizi ilk sıcaklığı çıkana kadar kabuk bağlamadan biraz soğutalım ve içine kırdığımız bisküvileri ve cevizimizi istersek portakal kabuğu rendemizi ekleyip bisküvileri çok ezmeden karıştırıp buzlukta biraz donmuş olan krem şantinin üstüne döküp düzleştirelim ve streç filmle güzelce saralım
Ve mümkünse bir gece dondurucuda bekletelim.Servis yapmadan on dakika önce çıkaralım kalıbı ters çevirip şantinin oda sıcaklığına gelip kalıptan ayrılmasını bekliyelim .
Ben servis için keserkenki resimleri atlamışım siz ister sosla ister sossuz nasıl severseniz o şekilde servis yapın özellikle kahvaltı ya gelen misafirler için kahvaltıdan sonra tatlı sunumu için bi gün önceden hazırlanmış hafif ve lezzetli bi tatlı hem pratik hemde çocukların sevdiği bi lezzet tabi büyük çocuklarıda unutmamak lazım :) HERKESE SEVDİKLERİYLE AFİYET OLSUNNNN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder